打木赤皮甘栗かぼちゃを使った煮物…♪

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先月のことですが…^ ^

JA金沢市 ほがらか村さんより
加賀野菜・金沢地物野菜セットを
購入…^ ^

加賀野菜である
打木赤皮甘栗(うつぎあかがわあまくり)かぼちゃは
どっしりとしてて
重みがとってもあるんです…!

色々な料理をしようと
考えたのだけど
煮物、焼き野菜くらいしか
思い浮かばない…^^;





たっぷりと
煮物を作ったのですが

この作った辺り…

仕事がハードで
帰宅するとぐったりで

しかも平日に作ったものだから
あっという間に食べちゃって

ボリュームのある
写真が撮れなかった!




かぼちゃの皮の部分は
赤いままです…^ ^

ホクホクしたかぼちゃで
甘かった~^ ^

他に焼き野菜を作ったときに
この打木赤皮甘栗かぼちゃも
焼いたのですが
写真撮ったつもりが
残ってなかった…^^;

焼いたかぼちゃも
甘みが凝縮されて
美味しかった

この野菜セットは
季節に併せて
内容が変わるんです

なので
このかぼちゃ
また食べたいので
来シーズンも
同じ頃に
注文したいと思います!

稀少な野菜なので
金沢市内でも
取り扱ってるスーパーや店舗は
限られてるかと…

来シーズンも
楽しみにしてます…^ ^




<JA金沢市 ほがらか村本店>
所在地:石川県金沢市松寺町未59−1 JA金沢市ほがらか村
電話番号:076-237-0641
アクセス:JR・北鉄(北陸鉄道)金沢駅より車で約13分程








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marinesky07

投稿者: marinesky07

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