業務スーパーの葱抓餅(薄焼き餅)を味わう…♪

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先日
業務スーパーで購入の
葱抓餅(ツォンジュワビン)

本来は
生地にねぎや

塩などの
調味料を混ぜて
焼いて
そのまま食べる…

焼いて
そのままでも食べてみたけど

台湾の
朝ごはん
蛋餅(タンピン)風にして
食べてみました

自己流ですが…^ ^






たまごを焼いて…
黄身をあえて
崩して…






別に焼いておいた
葱抓餅(ツォンジュワビン) の上に
先ほどのたまごと
スライスチーズをのせて






パタッと
二つ折りに

ちょっとガレット風にも
見える…

台湾現地で
葱抓餅(ツォンジュワビン)は
食べてるはずなんだけど

蛋餅(タンピン) は
食べてないので
実際のところ
よくわからず…^^;

何となく
屋台で食べてるから

他に色々と巡った
東南アジアの国々の
屋台ご飯と
記憶が
混在してしまってるのかも…^^;

とにかく
今度
海外に行けることを
願いつつ…

業務スーパーの
葱抓餅(ツォンジュワビン)を
味わったのでした…^ ^





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marinesky07

投稿者: marinesky07

本業は都内大学病院 救命救急部門の仕事してます…^^ LINEトラベルjp 旅行ガイドでナビゲーターも…^^ https://www.travel.co.jp/guide/navigtr/155/ どうぞよろしくね…♪

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